В поисках китайского крафта: 8 пивных баров Гонконга

Гонконг, как известно - город большой и густонаселенный, и при этом интернациональный. Стало быть, и баров в нем должно быть на любой вкус. Увы, несмотря на обилие заведений различного формата и ценовых категорий, жажду крафтового пива в этом чудо-городе утолить так и не удалось в полной мере. Забугорные блогеры наперебой пишут о том, что в таком-то, мол, баре у вас будет выбор из 60 сортов, а вот тут их вообще 90, так что разнообразие велико. На самом же деле не совсем, да и цены на пиво настолько кусаются, что выпить больше двух в одном заведении - жаба задушит. В этом посте я собрал восемь приличных пивных Гонконга, посещенных в процессе традиционного бар-хоппинга. Спойлер: с местным крафтом все очень плохо.

Трудности перевода: культурные и немного алко-выходные в Будапеште

Я люблю Восточную Европу за то, что любой завтрак/обед/ужин похож на пир, а цены ниже приличного. За то, что люди в большинстве своем красивые (бомжи, дополняющие фасады домов – не в счет) и гостеприимные. Да и в целом страны бывшего соцлагеря еще не успели погрязнуть в пучине буржуазного разврата на западный манер. Тут все такое одновременно европейское и в то же время родное, что хочется утонуть в груди бабы Марты и гнать ракию в подвале до скончания веков. Вот и Будапешт – как бы такой имперский и пафосный, однако простой и уютный. Именно в столицу страны с никому непонятным языком я и отправился на выходные, чтобы заценить бары, надорвать пузо, попробовать местного авторского пива и понять, что венгерские крепкие напитки особо не отличаются от сербских.

Бельгийское не в Бельгии

Будучи в поисках аутентичной бельгийской брассерии в Берлине, натолкнулся на короткую беседу в одном из местных пивных форумов. Если в двух словах, то дискуссия заключалась в вопросе «где же, где» и лихом ответе «пиздуй в Бельгию». В общем и целом, оно-то логично – к чему в самостоятельной пивной стране продвигать вражеское пойло, когда и своего хватает. Но, с другой стороны, любителей бельгийского много, и хочется утолить жажду прекрасного вне зависимости от обстоятельств. Зачем ехать в Бельгию, если я хочу Kasteel Rouge прямо здесь и сейчас? И если провести более вдумчивый рисёрч, то можно найти бельгийские пабы в далеко не самых очевидных местах. Таких, как тот же Берлин или кишащий туристами Тенерифе, например.